Sinfonie ehrlicher kulinarischer Genüsse

Wir leben in, mit und von der Region. Nachhaltigkeit und der bewusste Umgang mit unseren regionalen Ressourcen liegen uns am Herzen – sowohl bei der Gestaltung unseres Hauses als auch bei der Auswahl unserer Produkte. Wir verwenden ausschließlich vitalstoffreiche, vollwertige Naturprodukte, wie frisches Gemüse, frische Salate und hochwertige Fleischsorten. Unter dem Motto „das Gute liegt so nah“ legen wir Wert auf heimische Qualität, daher kommen 80% unserer Lieferanten aus dem Umkreis von 90 km. Wir informieren unsere Gäste über die genaue Herkunft der Produkte.

Bis 10.30 Uhr vormittags steht ein exquisites Frühstück inkl. Bioecke für Sie bereit. Gerne servieren wir Ihnen das Frühstück auch auf Ihr Zimmer.

Was gibt es Genüsslicheres, als einen sportlich aktiven Tag bei einem guten Essen und einem gediegenen Glas Wein ausklingen zu lassen! Es erwarten Sie kreative 4-gängige Abendmenüs mit Salatbuffet und ein wöchentliches Galadinner. Weinverkostungen mit Hausherrn und Weinliebhaber Christian Sager sind ein beliebtes Highlight bei unseren Gästen.

Öffnungszeiten für das öffentliche Restaurant "M3”

Es empfiehlt sich eine vorherige Tischreservierung unter 06456 / 7275.